DESCRIPTION

Autres appellations

percot, perchette, pierche, perchat, hurlin (Vosges), percho, perco (Méditerranée), zébrée

Noms étrangers

anglais = perch allemand = Barsch ou Flussbarsch espagnol = ??? italien = pesce persico, persico reale canadien = perchaude ( Perca flavescens )

Description

Deux nageoires dorsales sans intervalle. Corps couvert de petites écailles rugueuses. Ligne latérale sensiblement parallèle à la courbe du dos. Dos gris verdâtre marqué de 5 à 7 bandes verticales foncées. Ventre gris blanchâtre. Les opercules sont épineuses.

Tache noire à l'arrière de la première dorsale. Nageoires ventrales et anale orangées. Teintes variables selon le milieu.

Dimensions

Généralement de 20 à 30 cm pour 0,5 à 1,5 kg. Exceptionnellement 50 à 60 cm pour un poids de 3 à 4 kg.

Record Pêche et Poissons = 3,020kg.

Par endroit on constate un nanisme des perches généralement du au manque de nourriture ou à la surdensité.

Morphologie

Habitat

Eaux stagnantes ou peu courantes, fleuves lents. Se regroupe en bande dans les arbres morts immergés, le long des constructions (pontons, piles de pont), entre les bateaux.

On la trouve rarement dans les lacs pauvres en alimentation ou bien acides. Elle n'est jamais présente dans les eaux courantes.

Distribution

Partout en France, rare dans le Midi.

Comportement

La perche est un poisson vorace qui se nourrit de larves, d'alevins, d'insectes et de crustacés, elle se nourrit toute l'année.

Les perches chassent à plusieurs pour coincer les alevins près de la rive. Contrairement au brochet qui bondit une seule fois sur sa proie, la perche la poursuit jusqu'à l'attraper ou la louper ce qui arrive assez souvent. J'en ai vu une sauter sur la berge, et plusieurs fois des perches se sont assommer en heurtant notre barque sur la Marne.

Les perches ont un comportement grégaire, elles se regroupent en bancs. Les gros individus sont souvent solitaires. Dans certaines conditions, les perches sont si nombreuses qu'elles sont atteintes de nanisme, et deviennent cannibales.

Reproduction

Ponte de mars à avril lorsque la température de l'eau atteint 14°C. Chaque femelle pond environ 100.000 oeufs par kilo de son poids, de 2 à 2,5mm de diamètre. Les oeufs sont agglomérés en longs cordons accrochés aux végétaux.

Alimentation

La perche est carnivore, elle se nourrit d'insectes, de crustacés, de mollusques et de poissons. A son menu on trouve donc petite bête, porte-bois, gammare, crustacés, écrevisse, ver de vase, ver de terreau, têtard, vairon, bouvière, ...

Par moment elle saute sur tout ce qui bouge on peut donc la leurrer avec des poissons d'étain, des cuillers, des cuillers mouche, des cuillers vaironnées, des dandines, des tétines (pêche au biberon), ...